Spletna stran uporablja piškotke. Ali se strinjate, da na vaš računalnik naložimo piškotke za ta namen?  Strinjam se
 
Restavracije-gostilne  
   
   
       
       
 
     
Sunday, 21. April 2019
vse |  slovenska  |  ribja  |  italijanska  |  pizza  |  balkan  |  žar  |  azijska  |  latinska  |  sladko  |  ostale  |  t. kmetije  |  malice-kosila  |  slow food  |  na hitro  |  catering  |  dostava  |  štud. boni  |  nočitve  | 
     
slovenija
    Gorenjska
      Kranj z okolico
      Škofja Loka z Poljansko in Selsko dolino
      Radovljica, Tržič, Preddvor
      Bled
      Bohinj
      Jesenice
      Kranjska gora
 
    Ljubljana
    Osrednja Slovenija
    Štajerska
    Koroška
    Dolenjska
    Notranjska
    Goriška
    Obalno Kraška
    Prekmurje
 
  Gostišče ARVAJ
 
 
       
    Kajuhova ulica 2  
       
    4000 Kranj  
       
    04/280-01-00  
       
       
    040/277-276  
       
       
     
    www.gostilna-arvaj.si
     
     
   
    Gostilna s prenočišči Arvaj stoji na slikoviti legi nad kanjonom reke Kokre, ponuja med drugim najboljšo kranjsko klobaso, ki je zašpiljeno dobra od leta 1896. Prav tako pa velik del ponudbe sloni na lokalnih pridelovalcih in hišnih mesnih dobrotah, za kar se ponašamo z znakom gostilna Slovenija. Zakaj je kranjska samo ena prava? Narejena je iz najkakovostnejšega svinjskega mesa slovenskega porekla in ne vsebuje aditivov-razen nitritne soli. Zato predstavlja slovensko kulinarično posebnost, ki sodi v sam vrh slovenske dediščine. Kranjska klobasa je simbol tradicionalne slovenskeg prehrane, na katerega smo lahko ponosni.
     
  slovenska  malice-kosila  nočitve 
     
 
Gostišče ARVAJ
 
Karta
 
zemljevid
 
 
     
 
                     
                 
                     
 
     
                     
 
     
   
   
       
   
     
 

Zakaj "Zašpiljeno dobra od leta 1896"?

V leto 1896 sega ena najstarejših pisnih omemb kranjske klobase Katharine Prato v kuharski knjihi "Suddeutche Kuche". V njen govori o načinu kuhanja te slovenske dobrote.

Najstarejše navodilo ta izdelavo in pripravo kranjske klobase, ki jo odlikuje tudi značilna lesena špila, pa je bilo objavljeno leta 1912.

Sicer pa se je kranjska lobasa razvila še v času avstro-ogrske monarhije, v začetku 19. stoletja, izvira z območja Gorenjske, od koder se je prek osrednje Slovenije razširila po vseh slovenskih deželah. Številni mesarji so zalagali tržišče vse do Dunaja
 

Stalna ponudba

pečen odojek - vsak petek

svinjske in telečje krače

sveže postrvi

hobotnica iz pečice

sveži jurčki in lisičke

dnevna in nedeljska kosila

ocvrt piščanec-po naročilu

telečja jetra

gurmanska malica - mešano meso z žara= vsak četrtek

najboljši žar na oglje v mestu

kranjska klobasa-že vrsto let najboljša v Sloveniji

kranjska bržola s kruhovimi cmoki

golaž,vampi,telečja obara z ajdovimi žganci

pečenice in krvavice z zeljem ali repo

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  J&T sistemi © vse pravice pridržane 2008