Na robu vipavske doline,v neposredni bližini Nove Gorice se nahaja posest mandrija.

Leta 1992 je na omenjeni kmetiji nekaj ljubiteljev konj ustanovilo konjeniški klub Mandrija. Na njihovo pobudo in s skupnim trudom družine Devetak pa je leta 1994 odprla vrata skromna okrepčevalnica, ki je skozi leta razvijala in doponjevala svojo ponudbo. Jeseni 2010 je vrata odprla tudi kuhinja, kjer se lahko okrepčate z domačimi primorskimi jedmi, ki so jih poznale že naše stare mame.

V gostilnici mandrija vam v prijetnem domačem okolju nudimo pestro izbiro domače hrane, pripravljene na tradicionalen način z pridihom sodobne kulinarike

Kraj, ki je nekoliko oddaljen od mestnega vrveža je primeren tako za poslovna kosila, razna srečanja in praznovanja različnih ljubilejev

vabimo vas da okusite naše dobrote!!

Gostišče Oddih – klasična eleganca! Prav vsak dober jedec želi okusiti dobro pripravljeno jed: mesno ali pa mogoče tudi ribjo z različnimi prikuhami in še na koncu z izbranimi sladicami, ki so pripravljene prav za vse okuse. Poleg tega pa je pomembno, da je poleg hrane izbrano dobro vino, ki ga vedno priporoča somelier.

Gostilna Metulj je prava primorska gostilna s poudarkom na pristni domači hrani iz goriškega in širšega primorskega okoliša, odlikuje pa se tudi po ponudbi tradicionalnih slovenskih jedi in dobrot iz mednarodnega prostora. V Gostilni Metulj pripisujemo velik pomen tradiciji, kateri pa z veseljem primešamo kanček inovativnosti in tako jedem dodamo svoj osebni pečat. Preteklost in sodobnost se tako prepletata in združita v popolno harmonijo okusov.

Gostilna Pri Olgi v Vitovljah (pri kraju Šempas), je gostilna z dolgoletno tradicijo, pestro ponudbo in kvaliteto. Do nedavnega je gostilno vodila ga. Olga, ki si je bogato znanje in izkušnje pridobila tako doma, kakor tudi v tujini ( Švica ) in ga prenesla na zaposlene družinske člane. Sedaj gostilno vodi sin Franko in nadaljuje uspešno družinsko tradicijo.

Gostišče Turn Šmartno s starimi tradicionalnimi briškimi specialitetami se nahajai v okrog 500 let starem stolpu obzidanega Šmartnega.

Sezonsko hrano, pripravljeno po starih receptih naših non, ponudimo z bogatim izborom vin priznanih briških mojstrov. Po dogovoru lahko pogostimo tudi večje skupine, do 60 ljudi. Sicer pa je za vsako skupino, ki šteje več kot štiri, zaželjena rezervacija.

Restavracija Lipa z letnim vrtom ohranja tradicijo odlične mediteranske kuhinje. Ta se kaže v bogati izbiri ribjih in mesnih jedi z bogatimi prilogami. Ob delavnikih je mogoče izbirati med raznolikimi malicami in kosili s solatnim bifejem po zelo ugodnih cenah. Ponujamo vam tudi posebne sezonske in mesečne ponudbe. Kulinarično ponudbo zaokrožuje širok izbor najboljših vin domačih in tujih kletarjev. Lokal je primeren tudi za poslovna srečanja.

Kuhinja temelji na sredozemski in sezonski ponudbi, občasno prirejamo tematske kuhinje (januarska šumadijska kuhinja, velikonočna ponudba, posebna ponudba jedi iz vrtnic v okviru Festivala vrtnic, poletne jedi, jesenska gobova kuhinja, martinovanje, decembrska srečanja …).

Najdete nas v stanovanjskem delu ul. Gradnikove brigade Nova Gorica v pritličju stolpnice. Sama restavracija v poletnih mesecih spominja na teraso, saj se stene odprejo in lokal daje vtis vrta pod krošnjami murv katere delajo prijetno senco- kosila in malice,domače slovenske jedi,mednarodna kuhinja, ribje jedi in morski sadeži, razne testenine, pice, njoki in rižote, vegetarijanske jedi, jedi na žaru priprava hrane za poroke, rojstne dneve in razna praznovanja. Hrano vam po dogovoru pripeljemo ter na željo tudi postrežemo v prostorih naročnika

Želimo si, da bi Vas restavracija Primula prepričala v vrhunsko kulinariko bogatih izborom vin iz vseh slovenskih vinorodnih okolišev.