Restavracije-gostilne  
   
   
       
       
 
     
Friday, 29. March 2024
vse |  slovenska  |  ribja  |  italijanska  |  pizza  |  balkan  |  žar  |  azijska  |  latinska  |  sladko  |  ostale  |  t. kmetije  |  malice-kosila  |  slow food  |  na hitro  |  catering  |  dostava  |  štud. boni  |  nočitve  | 
     
slovenija
    Ljubljana
      Center
      Šiška, Šentvid, Vižmarje
      Bežigrad, Črnuče
      Moste, Btc
      Trnovo, Prule, Rudnik
      Vič
 
    Osrednja Slovenija
    Štajerska
    Koroška
    Dolenjska
    Gorenjska
    Notranjska
    Goriška
    Obalno Kraška
    Prekmurje
 
  Das ist Valter
 
 
       
    Njegoševa cesta 10  
       
    1000 Ljubljana - center  
       
    +386 (0)1 430 5195  
       
       
       
       
     
    dasistvalter.si
     
     
   
    Na jelovniku su bosanska jela poput raznih vrsta pita, tarhane, čorbe, ćevapa, sudžukica, sarme, baklava, tufahija, tulumbi… Kad mladi Slovenci u restoranu “Das ist Valter” pojedu neki bosanski specijalitet, onda zaslade baklavom ili tufahijom, nakon čega uz kahvu iz fildžana i rahatlokum, ako žele, zapale sarajevsku Drinu. Sve to vrijeme prate ih zvuci poznatih melodija iz bivše Jugoslavije, a na TV ekranima beskrajno se vrti kultni film “Valter brani Sarajevo”. “Imamo najjači grill u Ljubljani, ovakvu kvalitetu nitko nema”. Vse meso je izključno junečega & jagnječega mesa.  Vljudno vabljeni!  
     
  balkan  žar  štud. boni 
     
 
Das ist Valter
 
Karta
 
zemljevid
 
 
     
 
                     
                 
                     
  10 h 10 h 10 h 10 h 10 h 12 h 12 h
    23 h 23 h 23 h 24 h 24 h 24 h 19 h  
                     
 
     
   
   
       
   
     
 

VALTER nije samo partizanski junak koji je branio Sarajevo od njemačkog okupatora. Valter i danas živi – brani i hrani Ljubljanu. U centru glavnog grada Slovenije, uz okupljalište mladih Metelkova, nalazi se popularni restoran “Das ist Valter” kojeg vodi Bosanac Milomir Mikić, porijeklom iz okolice Banja Luke.
 

Restoran posjećuju najviše Slovenci, a nešto manje gastarbajteri iz ostalih zemalja bivše Jugoslavije . Kuharica je “prava Bosanka koja je plaho ovladala jufkama i tarhanicama, što oduševljava Slovence”, kažu zaposlenici i dodaju da ima sličnih restorana, barem onih u kojim se poslužuju ćevapi, ali koriste druge recepte, a neki koriste i svinjsko meso.

U restoranu “Das ist Valter” koriste pretežito goveđe meso, a za bolji ukus dodaju i malo ovčijeg. Popularnost i kvalitetu ovog restorana su nam potvrdili i slovenski Bošnjaci, koji u blizini imaju svoja udruženja, a zbog odluke restorana da ne koristi svinjsko meso često u njemu jedu.

 
 
 
 
  J&T sistemi © vse pravice pridržane 2008